Charla sobre la historia de la sidra en Grao
Javier Alonso Navarro - Noticia - 05/12/2019 15:00
¿Es Grao un concejo sidrero? ¿Lo fue en el pasado? ¿Que llagares,
sidrerías, fabricantes y vendedores de sidra hubo en el territorio
moscón?... La toponimia, la documentación histórica, la bibliografía y
las fuentes orales, nos ayudarán a responder a éstas y otras cuestiones
relativas a la historia de la sidra en Grao, el viernes, 13 de diciembre, 19:30 H.
—Viernes, 13 de diciembre, 19:30 h. Charla "Una aproximación a la historia de la sidra en Grao" Gustavo Adolfo Fernández (Cronista Oficial de Grado/Grao)
La Candidatura a Patrimonio Cultural de la Humanidad y la concesión del
Moscón de Oro 2019 a la cultura sidrera son dos buenas disculpas para
abordar la historia de la fabricación de sidra en el concejo de
Grado/Grao.
¿Es Grao un concejo sidrero? ¿Lo fue en el pasado? ¿Que llagares,
sidrerías, fabricantes y vendedores de sidra hubo en el territorio
moscón?... La toponimia, la documentación histórica, la bibliografía y
las fuentes orales, nos ayudarán a responder a éstas y otras cuestiones
relativas a la historia de la sidra en Grao.
El llagar de pesa del Museo Etnográfico, llagares de espicha como Casa
Sindo o El Infierno, la Fábrica de sidra champanada "La Reina de
Asturias" y un largo etc. serán los protagonistas de esta charla.
Esta actividad se enmarca en la programación de las XII Jornadas de Estudios Locales.