"Argentina" se ha convertido en el Gochu
Asturcelta el número 5.000. El animal, marcado esta mañana en Grado, ha
sido bautizado así, en honor a todos los Asturianos Emigrantes al País
Bonaerense. Vídeo GN Más Información, Comentarios y fotos
Al acto acudieron, entre otras personalidades, la Consejera de Agroganadería y Recursos Autóctonos, María Jesús Álvarez, así como los ex consejeros Albano Longo, de Agroganadería y R.A. y Aurelio Martín, de Medio Rural y Pesca, además de varios miembros políticos del PP, Psoe y IU de Grado
El ejemplar que fue marcado hoy en Grado con el número 5.000 es una hembra llamada Argentina,
en honor a todos los asturianos emigrantes al país bonaerense. Cuando
Argentina crezca y llegue el momento para su sacrificio, su carne será
donada al Club Tinetense Residencia de Buenos Aires, que trabaja en
favor de la población asturiana emigrante.
Los antecedentes de la actual Residencia
Club Tinetense de Buenos Aires se remontan al año 1983, fecha en la que
emigrantes asturianos pertenecientes a varios colectivos desarrollan en
el Centro de Juventud de Siero y Noreña de Buenos Aires una reunión con
el fin de encontrar soluciones a la desprotección de asturianos y
asturianas que, como consecuencia de la crisis que vivía el país, se
encontraban al borde la indigencia. Es en ese momento, cuanto se acuerda
fundar esta Residencia al servicio de ancianos y ancianas con
discapacidad, que nacería pocos años después.
Tras finalizar el acto, se servieron un pequeño ágape para los asistentes con productos del gochu asturcelta.
Este dato no significa que actualmente
vivan 5.000 gochos asturceltas, muchos de ellos ya han sido
sacrificados. Ahora mismo, censados en ACGA hay aproximadamente 450
madres y 150 machos reproductores.
Gracias a los
ganaderos que apostaron por criar a nuestro gocho autóctono, doce años
después se ha logrado llegar al marcaje 5.000 manteniendo una filosofía
de crianza en extensivo, con una alimentación natural, que hacen del
Gochu Asturcelta un producto 100% artesano.