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Jornadas Gastrónomicas de la Huerta de Grado

Javier Alonso Navarro - Noticia - 12/04/2011 08:42


Durante los días: 13 al 17 de Abril seis restaurantes de Grado entre ellos dos de nuestros colaboradores: " Casa Pepe El Bueno y Feudo Real" ofrecerán un  menú, basado en productos de la exquisita Huerta Moscona.
Menú: Entrada: crema de puerros. Primeros: Fabas con alcachofas, almejas y jamón o ensalada de la Huerta de Grado con quesos de la zona.  Segundos: Ternera guisada con verduras de la Huerta de Grado o bacalao con pisto. Postres: Tocinillo de cielo de Grado o cuajada con nueces y miel. Bebidas: Vino Rioja Crianza, Café, y licor de la casa. Precios: 20€

Estos son algunos de los platos que se pueden degustar en estas jornadas Gastronómicas de Grado. Grado es una localidad considerada como la huerta de Asturias. La calidad de sus tierras hacen de este enclave un fértil productor de verduras que sustenta no sólo sus propios fogones, sino muchos de los del resto del Principado.

Así surgen, por tanto, la celebración de unas jornadas que quieren homenajear a esos productos que año tras año les brinda la huerta de Grado.

Carnes excelentes de la cabaña local, que como siempre se acompañan de la mejor guarnición de verduras, quien también por sí solas son capaces de satisfacer al paladar más experto.

Hablar de Grado es hablar de huerta, y desde 1996, estas jornadas la hacen protagonista en la primavera asturiana, para recordar a todos los aficionados de la gastronomía, que "Grado tiene mucho que decir en este tema".


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